Porta da Ravessa Réserve Wit

Appelatie:

Doc Alentejo 

Proefnotities:

Citrien kleur en glanzend uiterlijk, met een fijn en intens aroma, waarbij tonen van wit fruit met kruidige nuances de boventoon voeren. In de mond is het elegant en romig, met een aanhoudende afdronk. Onderscheidend en harmonieus profiel.

Genieten:

Schenk deze wijn bij kip, lamsbout, schaaldieren, vis, witte stoof, zachte kazen. 

Druiven: 

Fernão Pires, Arinto en Verdelho. 

Wijnrijping:

Fermentatie in roestvrijstalen vaten met een gecontroleerde temperatuur van 17ºC, waarbij een klein percentage van de batch fermenteert in nieuw Frans eikenhout. 

Bewaren en serveren:

Bewaren flessen in een geventileerde en donkere kelder, tussen 12°C en 13°C.

Serveren bij 8-10°C.  

Alcoholgehalte:

12,5 % vol.

 Prijzen gewonnen:

Wine of the Year - Paris Wine Cup