AR Colheita Especial Rod

Premiummerk van Adega de Redondo, gecreëerd als eerbetoon aan wijnbouwers in de regio Redondo Alentejo. Geselecteerd uit de beste druiven, die echt het terroir van de regio vertegenwoordigen. Het zijn bijzondere en onderscheidende wijnen die alle essentie en expertise vertegenwoordigen.

Appelatie:

DOC alentejo.

Proefnotities:

Diep robijnrode kleur, complex aroma met bloemige en kruidige tonen, met nadruk op rode bessen. Dicht en zalvend smaak, met elegantie en frisheid waardoor hij lang blijft hangen finish.

Wijnmaken:

Lichte pre-fermentatieve maceratie bij lage temperatuur, gevolgd door fermentatie in roestvrijstalen vaten met gecontroleerde gisting temperatuur bij 24ºC. 

Druiven:

Aragonez, Touriga Nacional en Alicante Bouschet. 

Bewaren en serveren:

Bewaren in een koele en donkere plaats (rond de 12ºC).

Serveren op 16 tot 18°C .

Alcoholgehalte:

13.6 % vol. 

Prijzen gewonnen: